Der Darm und das Gehirn interagieren auf komplexe Weise.
Hunger beeinträchtigt das empfindliche Gleichgewicht von Glukose, Hormonen und Gehirnaktivität / Collage Moje, Foto von depositphotos.com
Viele Menschen sind aus heiterem Himmel gereizt und wütend, wenn sie lange Zeit nichts gegessen haben. Eine plötzliche Welle der Gereiztheit während des Hungers wird als „Hangry“ bezeichnet.
Very well mind schreibt, dass es bei Hunger eine Kaskade von Veränderungen im Körper und im Gehirn gibt, die Stimmung und Verhalten erheblich beeinflussen können.
Der Ernährungswissenschaftler Peter Brueckner erklärt, dass Glukose für eine gute Gehirnfunktion unerlässlich ist.
„Wenn man eine Weile nichts isst, sinkt der Blutzuckerspiegel, und dem Gehirn fehlt es an Energie“, sagt der Arzt. „Dadurch können Sie nicht mehr klar denken und Ihre Stimmung kann sich ändern.
Hunger beeinträchtigt das empfindliche Gleichgewicht von Glukose, Hormonen und Gehirnaktivität, das dafür sorgt, dass sich ein Mensch stabil und ruhig fühlt. Wenn der Blutzuckerspiegel sinkt, erhält das Gehirn nicht die Energie, die es braucht, um optimal zu funktionieren. Der Mangel an Energie führt zu Reizbarkeit, Konzentrationsschwäche und impulsivem Verhalten. Im Grunde schaltet das Gehirn in den Überlebensmodus, wobei die Suche nach Nahrung Vorrang hat.
„Ich glaube, dass nicht der Hunger für Stimmungsschwankungen verantwortlich ist, sondern die (falsche) Interpretation des Gehirns über seinen inneren Zustand“, sagt die Neurowissenschaftlerin Camilla Nord, die das Mental Health Neuroscience Laboratory an der Universität Cambridge leitet.
Ihr zufolge überwacht das Gehirn ständig den inneren Zustand des Körpers, um zu überleben.
„Eine größere Veränderung in irgendeinem Aspekt der Physiologie – einschließlich eines Mangels an Sauerstoff oder, im Falle von Hunger, an Nahrung – wird oft als emotionale Veränderung empfunden, weil es sich um eine Abweichung von einem homöostatischen Punkt handelt“, erklärt Nord. „Mit anderen Worten: Wenn Ihr Gehirn feststellt, dass Sie nicht genug zu essen bekommen, kann es dies mit einer Emotion verwechseln.
Die hormonelle Reaktion auf Hunger
Wenn der Blutzuckerspiegel sinkt, setzt der Körper Stresshormone wie Cortisol und Adrenalin frei, um Energiereserven zu mobilisieren. Diese Hormone helfen zwar, wach zu bleiben, können aber auch zu Irritationen führen.
Wenn Sie hungrig sind, schüttet Ihr Gehirn außerdem das Neuropeptid Y aus, einen Stoff, der das Hungergefühl verstärkt. Laut Dr. Brueckner steht Neuropeptid Y auch in Verbindung mit Aggression und Angstzuständen.
„Diese Hormone versuchen, den Blutzuckerspiegel wieder auf ein normales Niveau zu bringen, aber dabei lösen sie die ‚Hit or Run‘-Reaktion aus“, erklärt Dr. Brueckner. „Dadurch fühlt man sich nervöser und angespannter.
Psychologische und verhaltensbezogene Auswirkungen
Zu den häufigen Auswirkungen des Hungers auf die Psyche gehören:
- Reizbarkeit;
- Ungeduld;
- Impulsivität – eine Studie ergab, dass hungrige Menschen eher dazu neigen, unnötige Non-Food-Artikel zu kaufen.
- Konzentrationsschwierigkeiten.
Soziale Folgen des Hungers
Eine Studie aus dem Jahr 2014 mit 107 Ehepaaren ergab, dass Menschen mit niedrigem Blutzuckerspiegel eher dazu neigen, mehr Nadeln in eine Voodoo-Puppe zu stecken, die ihren Ehepartner darstellt.
Dies mag wie ein seltsamer Weg erscheinen, um Aggression zu messen, aber diejenigen, die unter Hunger leiden, können dem zustimmen. Wenn hungerbedingte Reizbarkeit die Oberhand gewinnt, kann es vorkommen, dass man geliebte Menschen anschnauzt, neutrale Kommentare falsch interpretiert oder bei Kleinigkeiten überreagiert.
Wie man mit Hunger umgeht
Der beste Weg, Hunger zu vermeiden, ist, ihn nicht zu verspüren. Das kann überraschend schwierig sein, vor allem, wenn man einen hektischen Lebensstil hat oder bewusst versucht, Kalorien zu sparen.
Tipps zum Vermeiden von Hungergefühlen:
- Regelmäßige Mahlzeiten einhalten;
- ernähren Sie sich ausgewogen;
- ausreichend Ballaststoffe zu sich nehmen;
- nehmen Sie Snacks mit;
- ausreichend Wasser trinken.
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